Na menšie jedlo medzi raňajkami a obedom sa častokrát zabúda. Pritom by mal každý človek jesť aspoň 5-krát denne, v rozmedzí troch až štyroch hodín. Toto pravidelné dopĺňanie energie zabráni veľkým návalom hladu, priberaniu a silnému pocitu vyčerpania. Množstvo desiaty závisí od počtu hodín strávených v škole, od kvality obeda a tiež od času návratu dieťaťa domov, kde dostáva plnohodnotné poobedňajšie jedlo.
Ak dieťa nie je naučené jesť pravidelne doma, nečakajte, že sa bude pravidelne stravovať aj v škole. Aké návyky si prinesie z domu, také bude praktizovať aj mimo neho. To isté platí aj v rámci stravovacích návykov. Zvyknete mať počas konzumácie jedla zapnutý napríklad televízor alebo dovolíte pri stole používať mobil či tablet? To všetko odvracia pozornosť a môže sa stať, že dieťa, ktoré je zvyknuté jesť výhradne pri televízii, sa v škole jedla ani nedotkne.
Nie je však jedno, ako bude vaša desiata vyzerať.
Zdravá desiata by mala predstavovať 5 – 10 % z vášho celkového energetického príjmu za deň. To znamená, že na hamburger, sladené mliečne kokteily a keksíky musíte zabudnúť. Uprednostniť by ste mali zeleninu a ovocie, mliečne výrobky, ovsené vločky a celozrnné pečivo. Jedlo by malo obsahovať bielkoviny, vitamíny a v doobedňajších hodinách aj sacharidy
Je rozdiel medzi tým, čo dáme do svojho tela doobeda a čo poobede. V skoršej časti dňa si môžeme dopriať väčšiu porciu, pretože nás čaká ešte veľká časť dňa, kedy desiatu spálime. Ideálne je preto jesť rôzne ovocie, ktoré obsahuje väčšie množstvo cukrov.
Príprava raňajok a desiaty pre školáka by mala byť časovo nenáročná. Podstatné je zachovanie výživovej hodnoty. Desiata slúži na udržanie psychickej rovnováhy dieťaťa. Vhodným zložením sa dá zabrániť stavom prílišnej únavy, poruchám sústredenia, ale aj bolestiam hlavy.
Pripraviť desiatu pre dieťa nie je jednoduché. Desiata by mala obsahovať všetky zložky ako raňajky. Mnoho rodičov bojuje s faktom, že deti bez ich dozoru zdravé jedlá jednoducho nezjedia. A tak pribúda ďalšia dilema, ako pripraviť zdravú desiatu tak, aby sa zjedla.
Pár rád, ako povzbudiť v dieťati zvedavosť, aby bolo ochotné nazrieť do desiatového balíčka:
- Zabezpečte si zásobu pekných farebných obrázkových servítok, do ktorých zabalíte časť desiaty. Najmä dievčatá ich zbožňujú.
- V desiatovom boxe pripravte pre dieťa lístoček s hrou „nájdi ma". Na odkaze môže byť napísané: „V taške musíš nájsť malú červenú škatuľku, čaká ťa v nej prekvapenie. Pekný deň.“ Do spomínanej červenej škatuľky môžete umiestniť nejakú zdravú maškrtu a k nej dopísať „Najprv zjedz chlebík a potom mňa".
- Používajte rôzne desiatové boxy. Zabezpečte si aspoň 3, nech v dieťati vzbudí pozornosť to, v čom má dnes desiatu zabalenú.
- Pripravujte jednoduché, ale pútavé desiaty. Chlebík vykrojte v tvare srdiečka, zeleninu nakrájajte na farebné paličky. Palacinky zrolujte a napichnite na paličku ako špíz. Deti sa medzi sebou rady chvália nápaditými desiatami.
Príklady vyváženej desiaty:
- krajec 100 % celozrnného špaldového chleba s bryndzovou nátierkou s čerstvou pažítkou (sacharidy, vláknina, bielkoviny, tuky, vitamíny)
- sezónne ovocie (sacharidy,vitamíny, minerály, vláknina)
- čerstvá uhorka (vitamíny, minerály, vláknina)
- hrsť miešaných orieškov zabalených do krabičky (tuky)
- voda, alebo čaj
alebo
- 2 ks cícerové palacinky plnené domácim džemom a kokosom (sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny, minerály, vláknina)
- čerstvá zelenina „na paličky" alebo tzv. „finger food" (vitamíny, minerály, vláknina)
- acidofilné mlieko (bielkoviny, tuky)
- voda, alebo čaj.
Pitný režim
K desiate sa nesmie zabúdať ani na dostatočné množstvo tekutín. Fľaša by mala mať objem minimálne 0,5 litra. Pitný režim by mal pozostávať buď z filtrovanej čistej vody, alebo čaju - či už bylinkového alebo ovocného, ktorý môže byť mierne dochutený citrónom a domácim medom.
Ako sú na tom žiaci našej školy?
V prieskume realizovanom v dňoch 21.5 a 23.5, žiakmi deviateho ročníka, sme zisťovali aké percento všetkých žiakov našej školy nosí k desiate pribalené ovocie alebo zeleninu. Výsledky prieskumu sú alarmujúce. V prvý deň malo ovocie alebo zeleninu iba 33% žiakov školy, v ďalší deň skúmania bol výsledok už lepší, až 56,2% žiakov školy si prinieslo na desiatu ovocie a zeleninu.